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Plattform Ernährungsökologie

Die im Internet eigenständig eingerichtete "Plattform Ernährungsökologie" soll dabei helfen, alle Institutionen, die sich der Ernährungsökologie bzw. der nachhaltigen Ernährung verbunden fühlen, besser miteinander zu vernetzen. Diese können in Forschung, Lehre oder Aufklärung tätig sein. Interessenten sollen dadurch eine direkte Möglichkeit zur Information und Kontaktaufnahme erhalten.

Eingetragene Institutionen siehe unten.

Angesprochen sind beispielsweise:

  • Arbeitsgruppen an Universitäten und Fachhochschulen
  • Forschungsinstitute
  • Verbände und Gesellschaften
  • Freiberufliche Initiativen, Büros usw.
  • Bildungsinstitutionen
  • Zeitschriften
  • Studentische Arbeitskreise

Es besteht auf dieser Plattform die Möglichkeit, folgende Angaben bekannt zu geben:

  • Name und Anschrift, ggf. AnsprechpartnerIn,
  • Telefon- und Fax-Nummer sowie
  • E-Mail- und Internet-Adresse.
  • Insbesondere kann ein direkter Link auf eine eventuell vorhandene Homepage gesetzt werden.

Bei Interesse eines Eintrags wenden Sie sich bitte an:

Dr. Karl von Koerber
Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt
Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues
Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung
Alte Akademie 14
D - 85350 Freising
Tel. 08161/71-2223
Fax 08161/71-2246
E-Mail: karl.koerber[at]tum.de


Eingetragene Institutionen

Hochschulen

Justus-Liebig-Universität Gießen
Institut für Ernährungswissenschaft
Arbeitsgruppe Ernährungsökologie
Dr. oec. troph. Katja Schneider
Wilhelmstraße 20, D - 35392 Gießen
Tel. (06 41) 99 - 3 90 45, Fax (06 41) 99 – 3 90 59
E-Mail: Sekretariat.Ernaehrungsoekologie[at]ernaehrung.uni-giessen.de
Homepage: www.uni-giessen.de/fbr09/nutr-ecol

Justus-Liebig-Universität Gießen
Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie
Bismarckstr. 37, D - 35390 Gießen
E-Mail: ak-ernaehrungsoekologie[at]ernaehrung.uni-giessen.de
Homepage: www.uni-giessen.de/ak-ernaehrungsoekologie,
http://www.uni-giessen.de/ak-ernaehrungsoekologie/arbeitskreis.php

Hochschule Fulda
Fachbereich Oecotrophologie
Marketing – Kooperationsmanagement – Regionalmanagement – Bildungsmanagement
Prof. Dr. habil. Georg Koscielny
Tel. (06 61) 9 64 03 75, Fax (06 61) 9 64 03 99
Marquardstr. 35, D - 36039 Fulda
E-Mail: prof.kos[at]regio-marketing.net 
Homepage: http://www.hs-fulda.de/?id=863

Universität Kassel
Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften
Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur
Prof. Dr. agr. Dr. h.c. Dipl. oec. troph Angelika Ploeger
Nordbahnhofstraße 1a, D - 37213 Witzenhausen
Tel. (0 55 42) 98 -17 12, Fax (0 55 42) 98 -17 13
E-Mail: a.ploeger[at]uni-kassel.de
Homepage: http://php.uni-kassel.de/fb11cms/nue/?c=17

Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt
Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues
Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung
Dr. oec. troph. Karl von Koerber
Alte Akademie 14, D - 85354 Freising/Weihenstephan
Tel. (0 81 61) 71 22 23
Fax (0 81 61) 71 22 46
E-Mail: karl.koerber[at]tum.de 
Homepage: www.ne.wzw.tum.de

Fachhochschule Münster
Fachbereich Oecotrophologie
Lehr- und Forschungsgebiet Nachhaltige Ernährung und Ernährungsökologie
Prof. Dr. oec. troph. Carola Strassner, MBA
Corrensstr. 25, D - 48149 Münster
Tel. (02 51) 83 - 6 54 15, Fax (02 51) 83 - 6 54 24
E-Mail: strassner[at]fh-muenster.de
Homepage: https://www.fh-muenster.de/fb8/index.php


Weitere Institutionen

Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. - Deutschland (UGB)
Sandusweg 3, D - 35435 Wettenberg/Gießen
Tel. (06 41) 8 08 96 - 0, Fax (06 41) 8 08 96 - 50
E-Mail: info[at]ugb.de
Homepage: www.ugb.de

IFANE - Institut für alternative und nachhaltige Ernährung
Dr. oec. troph. Markus H. Keller
Niederhofen 11, D - 35428 Langgöns/Gießen
Tel. (06403) 670 8858
E-Mail: info[at]infane.org
Homepage: www.ifane.org

Beratungsbüro für ErnährungsÖkologie, München
Dr. oec. troph. Karl von Koerber
Mutter-Teresa-Str. 20, D – 81829 München
Tel. (0 89) 65 10 21 31, Fax (0 89) 65 10 21 32
E-Mail: koerber[at]bfeoe.de
Homepage: www.bfeoe.de