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Plattform Ernährungsökologie

Die im Internet eigenständig eingerichtete "Plattform Ernährungsökologie" soll dabei helfen, alle Institutionen, die sich der Ernährungsökologie bzw. der nachhaltigen Ernährung verbunden fühlen, besser miteinander zu vernetzen. Diese können in Forschung, Lehre oder Aufklärung tätig sein. Interessenten sollen dadurch eine direkte Möglichkeit zur Information und Kontaktaufnahme erhalten.

Eingetragene Institutionen siehe unten.

Angesprochen sind beispielsweise:

  • Arbeitsgruppen an Universitäten und Fachhochschulen
  • Forschungsinstitute
  • Verbände und Gesellschaften
  • Freiberufliche Initiativen, Büros usw.
  • Bildungsinstitutionen
  • Zeitschriften
  • Studentische Arbeitskreise

Es besteht auf dieser Plattform die Möglichkeit, folgende Angaben bekannt zu geben:

  • Name und Anschrift, ggf. AnsprechpartnerIn,
  • Telefon- und Fax-Nummer sowie
  • E-Mail- und Internet-Adresse.
  • Insbesondere kann ein direkter Link auf eine eventuell vorhandene Homepage gesetzt werden.

Bei Interesse eines Eintrags wenden Sie sich bitte an:

Dr. Karl von Koerber
Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung
Mutter-Teresa-Str. 20
D - 81829 München
Tel. +49 / (0)89 / 65 10 21 31
Fax +49 / (0)89 / 65 10 21 32
E-Mail: koerber@nachhaltigeernaehrung.de


Eingetragene Institutionen

Hochschulen

Justus-Liebig-Universität Gießen
Institut für Ernährungswissenschaft
Arbeitsgruppe Ernährungsökologie
Dr. oec. troph. Katja Schneider
Wilhelmstraße 20, D - 35392 Gießen
Tel. (06 41) 99 - 3 90 45, Fax (06 41) 99 – 3 90 59
E-Mail: Sekretariat.Ernaehrungsoekologie[at]ernaehrung.uni-giessen.de
Homepage: http://www.uni-giessen.de/fbz/fb09/institute/ernaehrungswissenschaft/prof/nutr-ecol/AG

Justus-Liebig-Universität Gießen
Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie
Bismarckstr. 37, D - 35390 Gießen
E-Mail: ak-ernaehrungsoekologie[at]ernaehrung.uni-giessen.de
Homepage: http://fb09.org/ak-ernaehrungsoekologie/ 

Hochschule Fulda
Fachbereich Oecotrophologie
Marquardstr. 35, D - 36039 Fulda

Universität Kassel
Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften
Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur
Prof. Dr. agr. Dr. h.c. Dipl. oec. troph Angelika Ploeger
Nordbahnhofstraße 1a, D - 37213 Witzenhausen
Tel. (0 55 42) 98 -17 12, Fax (0 55 42) 98 -17 13
E-Mail: a.ploeger[at]uni-kassel.de
Homepage: http://www.uni-kassel.de/fb11agrar/de/fachgebiete-einrichtungen/oekologische-lebensmittelqualitaet-und-ernaehrungskultur/startseite.html

Fachhochschule Münster
Fachbereich Oecotrophologie
Lehr- und Forschungsgebiet Nachhaltige Ernährungssysteme und Ernährungsökologie
Prof. Dr. oec. troph. Carola Strassner, MBA
Corrensstr. 25, D - 48149 Münster
Tel. (02 51) 83 - 6 54 15, Fax (02 51) 83 - 6 54 24
E-Mail: strassner[at]fh-muenster.de
Homepage: https://fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/professoren/carola-strassner.php


Weitere Institutionen

Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. - Deutschland (UGB)
Sandusweg 3, D - 35435 Wettenberg/Gießen
Tel. (06 41) 8 08 96 - 0, Fax (06 41) 8 08 96 - 50
E-Mail: info[at]ugb.de
Homepage: www.ugb.de

IFANE - Institut für alternative und nachhaltige Ernährung
Dr. oec. troph. Markus H. Keller
Am Lohacker 2, D - 35444 Biebertal/Gießen
Tel. (06409) 3374 777
E-Mail: info[at]infane.org
Homepage: www.ifane.org

Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung
Beratungsbüro für ErnährungsÖkologie, München
Dr. oec. troph. Karl von Koerber
Mutter-Teresa-Str. 20, D – 81829 München
Tel. (0 89) 65 10 21 31, Fax (0 89) 65 10 21 32
E-Mail: koerber[at]nachhaltigeernaehrung.de
Homepage: www.nachhaltigeernaehrung.de